SÉJOUR OENOLOGIQUE AU CHILI

1 jour(s)minimum / 0 nuit(s) : PARTEZ DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE CHILIEN AVEC WINE PASSPORT

Description

Focus 1 : LES ROUTES DU VIN DU CHILI

Allant des déserts arides du Nord jusqu'aux glaciers de Patagonie, le pays le plus long du monde a bien des arguments pour séduire.

Le Chili vous offre des paysages d'un contraste unique au monde. Plongé dans la nature vous serez émerveillés par des déserts immenses, des lacs aux couleurs uniques, des glaciers et des sommets encore préservés.

Deuxième producteur de vin en Amérique du sud, ces passionnés de viticulture s'adaptent aux diversités de leur territoire et de leur climat pour produire des vins tous plus exceptionnels les uns que les autres. Au cœur des vignobles d'Aconcagua, Casablanca, Maipo, Rappel, Colchagua, Curico, Maul, Bio Bio ou encore de la Vallée de l'Itata, vous dégusterez des vins parmi les meilleurs d'Amérique du Sud.

L'accueil chaleureux de la population, donnera le ton pour la suite de votre voyage. Vous découvrirez des différentes cultures du pays. Vous profiterez de Santiago en prenant de la hauteur au Cerro San Cristóbal, en vous baladant sur La Plaza de Armas ou bien en vous imprégnant de la cuisine locale au Mercado Central. Ne passez pas à coté de Valparaiso la ville portuaire aux maisons colorées.

Quelques autres trésors naturels du Chili vous attendent, plages de sable rose, volcans…

Focus 2 : LES PLUS BEAUX VIGNOBLES DU CHILI

La Vallée de Maipo:

Proche de Santiago, entre la Cordillère des Andes et les Cordillère de la Côte, découvrez le berceau de la viticulture chilienne. Cette petite région a pourtant une importante densité de vignobles. Avec un climat méditerranéen, ce sont majoritairement des cépages internationaux qui se sont imposés à Maipo : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Sauvignon Blanc… La région est réputée pour ses rouges, ils sont souvent comparés aux vins de la Napa Valley, pour leur qualité mais également pour la beauté de leurs exploitations. Dans la vallée vous visiterez les domaines les plus prestigieux du pays.

La Vallée de Casablanca:

Au sud de la Vallée de l'Aconcagua, proche de l'Océan Pacifique, vous trouverez la Vallée de Casablanca .

Son climat influencé par les courants froids de l'Antarctique, apporte de la fraîcheur au vignoble et a permis le développement des cépages blancs. Ce sont d'ailleurs le Chardonnay et le Sauvignon Blanc qui ont fait la réputation de ce vignoble.

Dans cette région vous dégusterez des blancs souvent frais et équilibrés aux arômes de fruits exotiques. Moins prisés que les blancs de la vallée, les rouges élaborés à base de Pinot Noir, Merlot et Syrah, s'expriment tout en finesse et en légèreté.

La vallée de l'Aconcagua:

Le long du lit du fleuve de l'Aconcagua, aux pieds des sommets Argentins, cette vallée accueille un petit vignoble (800 ha).

Cette région se divise en deux zones, l'une est plus ancienne et dans les terres, alors que l'autre est récente et plus proche de l'océan.

Autour de la ville de Panquehue, vous trouverez un vignoble ancien qui bénéficie d'un climat très aride et sec. On y produit traditionnellement des vins rouges tanniques aux arômes de fruits rouges.

Dans la seconde zone le climat bénéficie de la fraicheur de l'océan, vous le ressentirez notamment dans les vins qui y sont majoritairement moins puissants et plus vifs.

Focus 3 : Pourquoi Wine Passport ?

Wine Passport œuvre depuis plusieurs années pour vous offrir des voyages exceptionnels autour de l'oenotourisme.

Notre passion pour le vin, la gastronomie et le voyage nous ont permis de vous faire découvrir les plus belles régions viticoles du monde.

Que vous soyez professionnels ou amateur de vin, nous saurons répondre à coups sûrs à vos attentes !

Nous organisons vos séjours selon vos désirs !