SÉJOUR OENOLOGIQUE EN ESPAGNE

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Description

Focus 1 : L’ESPAGNE: PLUS GRAND VIGNOBLE AU MONDE

Plongez au cœur du plus grand vignoble du monde et goûtez à la diversité. Pays aux influences multiples, l'Espagne regorge de pépites viticoles, culinaires et culturelles. Des jardins de l'Alhambra au Parc Güell de Barcelone en passant par les collines verdoyantes de la Galice, il y a mille occasions de s'émerveiller et de se délecter : dégustations au cœur des vignes, bains relaxants aux vertus anti-oxydantes, simples soirées tapas entre amis… Le vin à l'espagnol est le plus beau fils rouges pour votre séjour.

Depuis la renaissance de son vignoble, l'Espagne a su rattraper son retard en gardant son authenticité. Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Toro ; ces régions sont maintenant réputées dans le monde entier. Et avec des terroirs et des climats très différents, la palette gustative est large. Accompagnez le tout avec les nombreuses spécialités gastronomiques et vous mettrez à coup sûr vos papilles en éveil au cours de votre séjour Wine Passport !

Focus 2 : DÉCOUVREZ LES RÉGIONS VITICOLES ESPAGNOLES

Ribera del Duero

A deux heures de Madrid, coule le fleuve Douro, Duero en espagnol. Majestueux au Portugal, il est plus discret en terres hispaniques.

Qu'importe, ce n'est pas lui qui fait la fierté de la région ! Car ce sont indubitablement les vins dominés par le Tempranillo qu'il vous faut découvrir. Vega Sicilia, Pingus, Pesquera, de grands noms rayonnent ici !

Longtemps boisés et très extraits, les vins cherchent aujourd'hui à refléter un terroir unique établi sur le plateau de la Meseta perché à plus de 750 mètres d'altitude. De Valladolid à Soria, s'étire un vignoble aux 32 styles de sols différents. Véritable patchwork, c'est un formidable terrain de jeu pour les vignerons du pays. A déguster !

Penedés/Priorat

Barcelone est la ville incontournable de la Catalogne, au rayonnement culturel mondialement reconnu ! C'est dans cette sublime ville doucement excentrique que vous séjournerez. Sagrada familia, Parc Güell, Las Remblas, elle n'a pas fini de vous surprendre.

Et c'est à seulement quelques pas de la ville que vous vous retrouverez dans deux des plus prestigieux vignobles d'Espagne : le Penedes et le Priorat. Vins rouges puissants, sombres et épicés contre vins blancs salins et minéraux. Et pourquoi ne pas faire arbitrer ce match par les bulles d'un joli Cava ? Mais à coup sûr il vous faudra inviter la gastronomie locale qui fait la part belle aux produits de la mer et de la terre.

Rioja

Au pays du tempranillo, entre plaines et montagnes, le vignoble de la Rioja Basse, Haute et Alavesa offre le cadre idéal pour un voyage œnologique plein d'enseignements. Coopératives, grandes maisons et petits domaines s'y côtoient pour offrir une grande diversité de styles.

Nous avons tous en tête ces vins riojans boisés qu'il fallait savoir attendre pour pleinement en profiter. Crianza, Reserva, Gran Reserva, la hiérarchie a longtemps été liée à l'élevage en bois des cuvées. Les lignes bougent aujourd'hui avec l'émergence de nouvelles bodegas qui cherchent à se démarquer. Car malgré sa longue histoire, la région fait preuve d'un incroyable dynamisme. Vignerons, hôteliers, restaurateurs, tout le monde est impliqué pour revisiter la tradition et la sublimer.

Focus 3 : Pourquoi Wine Passport ?

Wine Passport œuvre depuis plusieurs années pour vous offrir des voyages exceptionnels autour de l'oenotourisme.

Notre passion pour le vin, la gastronomie et le voyage nous ont permis de vous faire découvrir les plus belles régions viticoles du monde.

Que vous soyez professionnels ou amateur de vin, nous saurons répondre à coups sûrs à vos attentes !

Nous organisons vos séjours selon vos désirs !