SÉJOUR OENOLOGIQUE EN ITALIE

1 jour(s)minimum / 0 nuit(s) : PARTEZ DÉCOUVRIR LES VIGNOBLES ITALIENS AVEC WINE PASSPORT

Description

Focus 1 : LES ROUTES DU VIN ITALIENNES

La Dolce vita !

L'Italie regorge de plaisirs viticoles, des grands classiques aux pépites locales. Ajoutez-y des paysages magnifiques, des villes étourdissantes de beauté et une cuisine dont la réputation n'est plus à faire et vous voici au paradis des hédonistes !

La botte vous réserve bien des surprises le long de ses terres viticoles. Entre Toscane, Piémont, Vénétie, Lombardie, Pouilles ou encore Sicile, les vignobles s'étendent sur l'ensemble du pays. Classé parmi les tous premiers producteurs mondiaux en termes de quantité, L'Italie atteint également les sommets de la qualité et de la complexité.

Nos séjours font aussi la part belle à la découverte d'un patrimoine culturel à l'histoire séculaire. Et avec la gastronomie comme guide, vous ne manquerez pas une des richesses de ce pays. Truffe, jambon de Parme, Burrata, rizotto, pesto… Autant de produits à redécouvrir sur place !

Focus 2 : LES VIGNOBLES ITALIENS

Toscane:

La Toscane incarne d'abord l'élégance. Gastronomie, paysages, architecture, tout ici n'est que raffinement.

Pour le vin, cela n'a pas toujours été le cas. Longtemps réputée pour une qualité de vin ordinaire dont la fameuse Fiasque de Chianti était le symbole, cette région n'a cessé de progresser ces dernières années pour devenir LE vignoble emblématique du pays, en compétition permanente avec le Piémont !

Montepulciano, Brunello di Montalcino, San Gimignano, sans oublier le Chianti qui dans sa version Classico atteint des sommets, sont autant d'appellations qui reflètent la richesse de cette région viticole et qui vous laisseront des souvenirs impérissables.

Le Piémont:

Vin, truffe, noisette... Laissez-vous enivrer par les innombrables parfums du Piémont le temps d'une pause détente au cœur du vignoble.

Bien qu'on produise du vin sur l'ensemble du territoire piémontais, des Moscato d'Asti effervescents et festifs aux Dolcetto di Dogliani, c'est dans les Langhe, que fleurissent la plupart des grands vins du Piémont.

Souvent comparé à la Bourgogne pour ses terroirs qui dessinent leur marqueterie sur les contreforts alpins, ce vignoble septentrional a de la classe !

Votre séjour sera ponctué par la visite de lieux d'exception : Barolo, village du roi des vins. Cuneo, au pied des Alpes. Ou encore Turin et ses magnifiques arcades. Rencontrez des producteurs de talent sélectionnés par Wine Passport, autour de dégustations de cuvées prestigieuses.

Sicile:

Le vignoble Sicilien est disséminé aux 4 coins de l'île favorisant la diversité du territoire. Depuis les flancs de l'Etna (le plus haut vignoble d'Europe !) aux marais salants de Marsala, vous découvrirez de nombreuses spécialités locales : les rouges tendres et typés à base de Nero d'Avola ou encore le célèbre Passito de Pantelleria ainsi que les vins mutés de Marsala.

Une grande partie des vins siciliens est encore produite par des coopératives, mais depuis quelques années les rendements ont été revus à la baisse dans le but de créer des vins aux caractères confirmés et à l'identité typiquement sicilienne.

L'île a également conservé de somptueux vestiges de ses occupants successifs : phéniciens, grecs, romains, arabes, normands... Des paysages et des monuments à couper le souffle.

Les Pouilles:

Partez pour les Pouilles, parmi les plus importantes régions productrices de vin italien. Les vignerons misent ici sur des vins de qualité : à la douce amertume des rouges issu du Negroamaro, s'ajoutent des blancs et des rosés frais et salins.

Les Pouilles comptent quatre DOCG et non moins de vingt- huit DOC. Le paysage viticole est très fragmenté et en raison de leur qualité, seules quelques-unes de ces appellations méritent qu'on s'y attarde.

Au niveau culturel et découvertes, le talon de la botte italienne vous propose des plages aux eaux cristallines, une architecture unique au monde (les fameux trulli, l'exubérance baroque, les cathédrales romanes...), et une gastronomie méditerranéenne pour le plus grand plaisir de votre palais !

Focus 3 : Pourquoi Wine Passport ?

Wine Passport œuvre depuis plusieurs années pour vous offrir des voyages exceptionnels autour de l'oenotourisme.

Notre passion pour le vin, la gastronomie et le voyage nous ont permis de vous faire découvrir les plus belles régions viticoles du monde.

Que vous soyez professionnels ou amateur de vin, nous saurons répondre à coups sûrs à vos attentes !

Nous organisons vos séjours selon vos désirs !